Empresas de Huelva

Unión Salazonera Isleña, S.A. ( USISA )

En 1973 los fabricantes de salazones de Isla Cristina crearon Usisa tras adquirir las fábricas y marcas Tejero y El Decano (cuya historia se remontaba a finales del siglo XIX). Cuarenta años después, la compañía es un ejemplo de adaptación de la tradición artesanal a las nuevas tendencias de consumo.

En USISA podrás disfrutar de una visita guiada, en la que conocerás el proceso de fabricación de una de las mejores conservas de pescado de España,

La visita a la fábrica consite en 3 actividades con una duración de 1 hora y 30 minutos.

Primera Actividad: Historia de USISA. En el aula de audiovisuales conocerá la histora de la empresa y el arte del ronqueo y la elaboración de nuestras conservas.

Segunda Actividad: Sala de Manipulación del Pesacdo. El visitante quedará sorprendido con la destrez y delicadeza que nuestras operarias, más de 100, tratan nuestros productos (caballa y melva principalmente). Comprobarán la forma artesanal de trabajar en todo el proceso y las técnicas naturales utilizadas en la elaboración de la conserva. 

Tercera Actividad: Zona de la Chanca donde el visitante vivirá la experiencia del proceso de fabricación de la Mojama de Atún, pudiendo disfrutar del despiece manual de este pescado, operación conocida como "Ronqueo del Atún".

Recomendaciones:

  • Usar calzado cómodo, cerrado y sin tacón, para evitar caídas en suelo resbaladizo.
  • Los grupos serán de 4 a 25 personas.
  • Los desplazamientos por la fábrica se realizarán con la vestimeta reglamentaria (EPIs) que se proporcionará antes de comenzar la visita.
  • Será necesario reserar al menos con 3 días de antelación.
  • Las visitas se realizarán los lunes y jueves en horarios de mañanas. (Consultar otras opciones).

 

 

Usisa

Unión Salazonera Isleña, S.A. ( USISA ). Isla Cristina. Huelva

 

email:
clientes@usisa.com

Contacto:
615 09 09 02

Página web:
www.usisa.com

Redes Sociales:
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Vimeo
Blog noticias Usisa

Visitas gestionadas por:
Foredunes

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