Su Menú Degustación «el tonteo» consistente en 8 platos de pescado acompañados de 8 salsas diferentes.
El Restaurante Casa Rufino, fundado en 1956, y que forma parte de la tradición gastronómica en la ciudad.
Casa Rufino ofrece una cocina mezcla entre la creativa y de mercado y la tradicional andaluza (más concretamente la isleña). En sus comedores decorados con toques modernistas se pueden degustar exquisitas presentaciones de: Pescado fresco, Escalibada de Verduras con Morro de Atún Rojo, Mariscos, etc. todas ellas de gran calidad.
Restaurante Casa Rufino participa activamente durante las actividades en torno al atún que se celebran en Isla Cristina durante el mes de septiembre (“ARRÁEZ Y SOTARRÁEZ, Encuentro de Capitanes de Almadraba”).
Casa Rufino es uno de los establecimientos que ofrecen un Menú de Degustación vinculado con el Atún durante la Semana de Alta Gastronomía del Atún. La materia prima estrella será el atún Thunnus thynnus de almadraba de derecho capturados en el Estrecho, casi imposible de conseguir no sólo por su elevado precio sino por su escasez.
Además, es uno de los restaurantes del municipio que forma parte de la Muestra Culinaria del Atún de Isla Cristina.